Заатар — общее название нескольких родственных ближневосточных трав.

Добавляйте в йогурт или яичницу. Маринуйте с заатаром курицу, говядину или морепродукты перед приготовлением. Приправьте запеченные, приготовленные на гриле или в духовке овощи (картофель, морковь, кукуруза, тыква, баклажан).


“Тахина очень различается по качеству, вкусу, цвету и текстуре. Значение имеют многие факторы, хотя нам кажется, что главным из них в данном случае являются сами зерна кунжут. Лучшим считается эфиопский кунжут: одни его разновидности больше подходят для производства масла, а другие — для пасты. Зерна можно обжарить или прорастить и…

Saviv israeli bistro

Израильская еда и лавка продуктов из Петербурга от шефа Антонио Фреза. Забронируйте стол, закажите доставку 8 (911) 920-86-11

Get the Medium app

A button that says 'Download on the App Store', and if clicked it will lead you to the iOS App store
A button that says 'Get it on, Google Play', and if clicked it will lead you to the Google Play store